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  • 使用冷冻干燥机的好处有哪些呢?一起看看冷冻干燥机也称升华干燥。其原理是将材料冷冻,使其含有的水份变成冰块,然后在真空下使冰升华而达到干燥目的。冷冻干燥是指通过升华从冻结的生物产品中水分或其他溶剂的过程。升华指的是溶剂,比如水,象干冰一样,不经过液态,从固态直接变为气态的过程。传统的干燥会引起材料皱缩,破坏细胞。在冰冻干燥过程中样品的结构不会被破坏,因为固体成份被在其位置上的坚冰支持着。在冰升华时,它会留下孔隙在干燥的剩余物质里。这样就保留了产品的生物和化学结构及其活性的完整性。冷冻干燥机的使用有哪些好处呢?一.冷...

    3-30 2022

  • 冻干水果在年轻人中打开了市场消费提升推动了冻干水果行业的发展,以前对冻干水果的需求主要是经济能力较好,对生活质量食品安全比较认同的消费者,但随着居民的收入增加,市场发展逐渐规范化,消费者对品种需求越来越多,推动了冻干水果行业产品发展,也提升居民对产品的购买要求。它是将传统的果蔬经过冻干工艺脱水得到的一种食品,由于传统水果保存时间短,加上现代社会生活的快节奏,很多年轻人平常没有时间每天去逛水果店购买水果,使得冻干果蔬迅速在年轻人中打开了市场。冻干批量生产要求:1、前处理设备:前处理工艺需要的设备,根据产品...

    1-7 2022

  • 真空冻干机让冻干物质达到长期贮藏的目的干燥是保持物质不致腐烂变质的方法之一。干燥的方法许多,如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干爆等。但这些干燥方法都是在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品,一般是体积缩小、质地变硬,有些物质发生了氧化,一些易挥发的成分大部分会损失掉,有些热敏性的物质,如蛋白质、维生素会发生变性。微生物会失去生物活力,干燥后的物质不易在水中溶解等。因此干燥后的产品与干燥前相比在性状上有很大的差别。而冷冻干燥法不同于以上的干燥方法,产品在干燥基本上在0C以下的温度进行,即在产品冻结的状态下进...

    11-18 2021

  • 药品冻干具有非常突出的优点和特点药品冻干是指把药品溶液在低温下冻结,然后在真空条件下升华干燥,除去冰晶,待升华结束后再进行解吸干燥,除去部分结合水的干燥方法。该过程主要可分为:药品准备、预冻、一次干燥(升华干燥)和二次干燥(解吸干燥)、密封保存等五个步骤。冻干制剂药品的生产过程分为三个阶段:药液的配制、冻结或冷却、干燥。每个阶段在决定成品的生物、化学和物理性质方面都起着重大的作用。冻干工艺一般包括以下步骤:1、将药品和赋形剂溶解于适当的溶剂中,通常使用注射用水(WFI);2、将药液滤过一个0.22μm...

    11-5 2021

  • 真空冷冻干燥机可冻干的食品种类多,效果好真空冷冻干燥机是将制冷系统,真空系统,导热油加热系统,排湿系统组合一体,推出的一种新型箱体结构,较大地利用箱体内存放物料空间进行干燥的冷冻真空干燥。冷冻真空干燥过程是无不纯物混入物体,能保持物料的原有成份和活性成份及物料形体不受损。真空冷冻干燥机利用真空干燥原理制造,结构紧凑合理,维护便利,全自动控制、操作简便。在同等的物料加热温度下,与常规真空干燥及烘箱相比具有干燥速度快(时间缩短3~10倍)、能耗低(低2~3倍);干燥温度范围宽(0℃~120℃均能干燥),能在低温范围内(...

    11-1 2021

  • 冻干粥是真空冷冻干燥机的又一项重要成果随着冻干技术的不断发展,冻干技术在食品领域的广泛应用,随之而来的,例如冻干果蔬、冻干粥、冻干汤和冻干面不断出现在人们的视野。冻干技术是一种脱水干燥技术,即把含有大量水分的食物预先冷冻,让食物中的水分冻结成固体,然后在真空条件下使食物中的水分直接升华为气态。也许很多人不知道有冻干粥这种食品的存在,这种食品是一种新型的速食食品。方便快捷是它的一个重要特点,就如同泡面一样,它的需求就是一杯热水,然后存在眼前的就是一碗热腾腾的粥,这听起来简直不可能,然事实上的确是这样的。冻干粥采用F...

    10-21 2021

  • 冻干技术在医药上获得了广泛应用药品冻干是指把药品溶液在低温下冻结,然后在真空条件下升华干燥,除去冰晶,待升华结束后再进行解吸干燥,除去部分结合水的干燥方法。该过程主要可分为:药品准备、预冻、一次干燥(升华干燥)和二次干燥(解吸干燥)、密封保存等五个步骤。由于冻干药品呈多孔状,能长时间稳定贮存并易重新复水而恢复活性,因而被广泛应用于制备固体蛋白质药物、口服速溶药物及药物包埋剂脂质体等药品。生物制品的冻干产品,需要有一定的物理形态;均匀的颜色、合格的残余水份含量、良好的溶解性、高的存活率或效价、长的保存期。因...

    10-11 2021

  • 冻干果蔬 吃的就是营养和健康随着技术的革新与发展,对果蔬进行深加工形成脱水蔬菜和冻干果蔬,将果蔬中所含过多水分脱去,而果蔬中所含叶绿素和维生素仍能保存,食用时只要将果疏浸入清水中即可复原,并保留果蔬原来的色泽、营养和风味。冻干果蔬脆片越来越流行,据相关部门统计,我国脱水蔬菜出口量迅猛增加,尤其是在止界总产量中的比例也越来越大。冻干就是冷冻干燥,它的原理很好理解,先将新鲜果蔬放入零下40℃的冷冻干燥机里进行冷冻,等果蔬冻结后,给干燥箱抽真空,真空形成后稍微增大温度,这样就能使果蔬中的冰直接升华成水蒸气脱离...

    10-9 2021

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